【MyGoNews蕭又安?方暮晨/綜合報導】作為觀光產業(yè)中重要的一環(huán)，特色餐飲近年來蓬勃發(fā)展，催化出一種獨特的「主題餐廳街」生態(tài)，以中高價位餐廳為主力的商業(yè)聚落，在臺中市的公益路、與竹北市的光明一路最為明顯，除了造成店面身價節(jié)節(jié)高升、一位難求，也帶動了周邊的住宅市場。竹北市餐廳聚落周邊的住宅價格，較區(qū)域行情高出4％~29.5％；臺中公益路沿線住宅，甚至高出區(qū)域行情6％~42％之多，相當可觀，顯示餐飲聚落對於生活機能的挹注是非常明確的。
 
臺灣房屋智庫經(jīng)理江怡慧表示，竹北主題餐廳街的店面是奇貨可居，顯少有出租更別說是出售，多半是以租地再由業(yè)者自行建造型態(tài)為主，商圈主力消費群是來自新竹科學園區(qū)、臺元科技園區(qū)及附近政府機關與金融機構等的員工，光明一路為知名餐飲業(yè)的一級戰(zhàn)區(qū)，店面市場相當熱絡，不僅一店難求，同時撐出週邊8米巷弄店面也搶手的特殊景象，如文義街、文和街、文祿街、文喜街就是最佳的寫照。
 
江怡慧分析，從竹北市人口統(tǒng)計來看，年年增加，自2005年的11.2萬增加到2014年16.5萬人，平均每年4.39％的人口成長率，實為可觀，最直接帶動的就是周邊商圈的穩(wěn)定發(fā)展，由於竹北市人口年輕且多半是以外食族居多，因此造就主題餐廳街蓬勃發(fā)展的原因之一，店面熱潮不僅撐出8米巷弄店面搶手，住宅市場的表現(xiàn)也不遜色，再加上可開發(fā)土地稀少，因此，房價仍是盤堅格局，也是竹北高房價的區(qū)域，平均住宅房價在每坪19萬元的水準，其中光明一路、縣政二路、縣政九路上的住宅更具保值性，最少都有高出區(qū)域房價行情4.2％，最多更有高出29.5％近3成多的房價。
 
臺灣房屋智庫研究員洪佩君表示，臺中公益路自英才路以西，近兩年來的店面交易不超過5筆，其中公益路與精誠路口的38坪店面在2013年賣出157萬一坪最貴，平均則在82萬左右。租金行情則在2500~3000元左右，只是無論租或買，釋出都相當稀有，公益路二段近兩年甚至沒有任何一筆店面交易登錄。至於住宅部分，公益路住宅較西區(qū)行情高出42.9％，公益路二段住宅也較南屯區(qū)均價高出6％~32％，顯見支撐力道強勁。
 
洪佩君指出，臺中公益路過去大多以金融業(yè)、商辦為主，沿線店面的同質性也沒有現(xiàn)在高，除了生鮮超市、生活百貨與服飾店，也受到賣場如(前)大墩廣場、家樂福等支撐，建立起上班族為主的商圈型態(tài)。但隨著多間知名連鎖餐飲業(yè)者陸續(xù)進駐，包括鍋物、中菜、地方菜、西餐等，紛紛斥重資打造特殊用餐環(huán)境，聚落效應讓饕客慕名而來，假日隨處可見排隊人潮，也成為臺中一大特色景點。